Nos menus
Découvrez nos menus ainsi que notre carte, servis tous les jours midis et soirs.
Le menu change tous les 15 jours pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs
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ENTREE/PLAT ou PLAT DESSERT 22€ du lundi au vendredi midi, 30€ soir et week end
ENTREE/PLAT/DESSERT 25€ du lundi au vendredi midi, 33€ soir et Week end
Entrées
Chèvre en panko, salade de betteraves, vinaigrette framboise.
Crevette au prik pao, salade thaï aux herbes fraîches.
Oeuf basse température façon meurette.
Tataki de canard au sésame, salade fraîcheur.
Tartare de saumon frais et fumé, grenade et amandes concassées.
Plats
Médaillon de filet mignon, réduction d’orange chocolat, wok de carottes et croquant au romarin.
Filet de merlu, piperade basque et écrasé de pomme de terre aux olives.
Filet de turbot grillé, beurre blanc au yuzu de la ferme Sourrouille à Mazères, bok choy, onigiri. (+4€)
Bavette Simmental grillée, sauce poivre vert, frites maison et salade.
Tartare de boeuf coupé au couteau, frite maison, salade. Version XXL (+4€)
Desserts
Cheesecake citron vert et spéculoos, coulis de fruits rouges.
Fondant au chocolat noir, tuile aux amandes.
Carpaccio d’ananas, boule de glace citron, baie de grenade, menthe ciselée.
Le plateau de 3 fromages ariégeois de notre sélection. (+4€)
--------- Notre carte -------
✽ ENTREES
Os à moelle 9€
Chèvre en panko, salade de betteraves, vinaigrette framboise. 10€
Crevette au prik pao, salade thaï aux herbes fraîches. 10€
Oeuf basse température façon meurette. 10€
Tataki de canard au sésame, salade fraîcheur. 12€
Tartare de saumon frais et fumé, grenade et amandes concassées. 12€
✽ Plats
Magret de canard, poivre vert, frites maison, salade. 24€
Côte de bœuf à partager, poivre vert, frites maison, salade. 6€/100g
Tartare de boeuf, 22€ ou version XXL 26€
Médaillon de filet mignon, réduction d’orange chocolat, wok de carottes et croquant au romarin. 24€
Filet de merlu, piperade basque et écrasé de pomme de terre aux olives. 24€
Filet de turbot grillé, beurre blanc au yuzu de la ferme Sourrouille à Mazères, bok choy, onigiri. 29€
Bavette Simmental grillée, sauce poivre vert, frites maison et salade. 24€
✽ DESSERTS
Cheesecake citron vert et spéculoos, coulis de fruits rouges. 9€
Fondant au chocolat noir, tuile aux amandes. 9€
Carpaccio d’ananas, boule de glace citron, baie de grenade, menthe ciselée. 9€
Le plateau de 3 fromages ariégeois de notre sélection. 12€
« Il n’y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée »
Paul Bocuse